Guia gastronômico – nada óbvio – de Buenos Aires | Parte 2

Guia exclusivo para assinantes com dicas nada óbvias de comidas, bebidas, bares e restaurantes.

🚨 Alerta: não leia esse post com fome 🚨

Eu mesma esperei até depois do almoço pra escrever essa edição sem correr o risco de ficar aqui “me aguando” enquanto escrevo cada uma das recomendações.

Se você chegou agora, obrigada por apoiar meu projeto! 🥲

Esse aqui é um guia exclusivo para assinantes com dicas nada óbvias de comidas, bebidas, bares e restaurantes. Como estou vivendo um período sabático na Argentina, as recomendações são todas de Buenos Aires – por enquanto. Em breve, exploraremos outros destinos!! (exclamações de alegria ok!!!)

Na última edição, falei de um restaurante especializado em frango frito, um achado Michelin e, claro, um alfajor – porque né, quando na Argentina, coma como os argentinos hahaha 🤷‍♀️

Hoje, trago algumas descobertas nada óbvias que fizeram meus dias mais felizes por aqui – e que talvez também conquistem seu coração (e estômago).

🍹 Entrada: Fernet Cola

🍡 Prato principal: Puppo KDog

🍪 Sobremesa: Alfajor Rasta

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1. Fernet Cola: um clássico argentino

Fernet é um licor amargo, herbal e forte. Sozinho, ele tem cheiro (e gosto) de um remédio que meu vô fazia, com um mix de ervas, para curar qualquer coisa – também conhecido na família como “remédio do padre”.

Mas a magia acontece quando você mistura com Coca-Cola. A espuma sobe, suaviza o sabor e pronto, você está oficialmente participando do ritual argentino. É sério! Eles vendem o kit prontinho já, fácil e prático.

Se quiser fazer em casa, anota a proporção clássica: